Grillade grönsaker
recept

Grillade grönsaker som kompletterar grillmåltiden perfekt. En enkel och smakrik tillbehör.
Tillagningstid: 30 minuter
Portioner: 4
Ingredienser:
- 2 zucchini
- 1 paprika (valfri färg)
- 1 rödlök
- 200 g körsbärstomater
- 2 msk olivolja
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1 tsk torkad oregano
- Färsk basilika till garnering
Instruktioner:
1. Skölj och skär zucchinin, paprikan och rödlöken i stora bitar.
2. Tvätta körsbärstomaterna och lämna dem hela.
3. Lägg alla grönsaker i en stor skål och tillsätt olivolja, salt, svartpeppar och oregano. Blanda väl så att kryddorna fäster vid grönsakerna.
4. Värm grillen på medelhög värme.
5. Grilla grönsakerna i cirka 10-15 minuter tills de är mjuka och har fint grillmärke. Vänd dem halvvägs.
6. Ta bort grönsakerna från grillen och garnera med färsk basilika innan servering.
Nutritional information (per portion):
- Energi: 120 kcal
- Protein: 3 g
- Kolhydrater: 11 g
- Fett: 7 g
- Fiber: 4 g

Betyg: 3.47 (106 recensioner) ★★★★★ dela