Krämig Spenatpasta
recept

Krämig spenatpasta är en läcker och snabb vardagsrätt som förför med sin smak. Detta recept är perfekt för hektiska dagar då du vill njuta av en smakfull måltid utan mycket besvär.
Tillagningstid: 30 minuter
Portionsantal: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (till exempel spaghetti eller fusilli)
- 200 g färsk spenat
- 2 dl matlagningsgrädde
- 1 dl parmesanost (riven)
- 2 vitlöksklyftor (hackade)
- 1 msk olivolja
- Salt och svartpeppar efter smak
- (Valfritt: pinjenötter som garnering)
Instruktioner:
1. Koka pastan i saltat vatten enligt förpackningens anvisningar. Häll av och spara lite av pastavattnet.
2. Värm olivoljan i en panna på medelhög värme. Tillsätt den hackade vitlöken och fräs i ungefär en minut.
3. Tillsätt den färska spenaten i pannan och stek tills den har vissnat.
4. Häll i matlagningsgrädden och blanda väl. Låt koka på låg värme i några minuter.
5. Tillsätt den rivna parmesanosten i såsen och rör om tills osten smälter in i grädden.
6. Krydda med salt och svartpeppar efter smak.
7. Blanda den kokta pastan med såsen. Om blandningen är för tjock, tillsätt lite av pastavattnet.
8. Servera genast, och om du vill, garnera med pinjenötter.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 15 g
- Kolhydrater: 55 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 3.49 (3057 recensioner) ★★★★★ dela