Grillad Fläskfilé
recept

Grillad fläskfilé är en läcker och saftig rätt som passar perfekt för sommarens grillfester. Detta recept är enkelt och snabbt att förbereda och får sin smak från en utsökt marinad.
Val preparationstid: 1 timme (inklusive marinering)
Antal portioner: 4

Ingredienser

- 600 g fläskfilé
Marinad:
- 1 dl olja
- 2 msk senap
- 3 msk honung
- 2 tsk salt
- 1-2 tsk svartpeppar (efter smak)
- 2-3 vitlöksklyftor, krossade
- 1 msk färsk rosmarin (eller 1 tsk torkad)

Instruktioner

1. Förbered marinaden genom att blanda alla marinadingredienser i en skål.
2. Skär fläskfilén i önskad storlek och lägg dem i marinaden. Se till att köttet är ordentligt täckt av marinaden.
3. Täck skålen med plastfolie och låt marinera i kylskåpet i minst 30 minuter, helst flera timmar eller över natten.
4. Förvärm grillen på medelhög värme.
5. Grilla fläskfilébitarna i cirka 5-7 minuter på varje sida, tills köttet är genomstekt och har en vacker gyllenbrun yta.
6. Låt köttet vila i några minuter innan det serveras.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 35 g
- Fett: 22 g
- Kolhydrater: 8 g
- Socker: 6 g
- Salt: 2 g

Betyg: 4.21 (3708 recensioner) ★★★★★ dela