Grillat Härnfilé med Purjotuhkasmör
Grillat Härnfilé med Purjotuhkasmör
recept
En läcker rätt som förenar grillad härnfilé med smakrikt purjotuhkasmör, vilket ger köttet en unik smak och färg.Valmistusaika: 30 minuter
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 600 g härnfilé- 50 g smör
- 2 dl purjotuhka
- Salt efter smak
- Peppar efter smak
- Färsk rosmarin (valfritt)
Ohjeet:
1. Ta ut härnfilén i rumstemperatur cirka 30 minuter innan grillning.2. Förbered purjotuhkasmöret: Smält smöret i en kastrull och blanda i purjotuhkan. Krydda med salt och peppar.
3. Värm grillen till hög temperatur.
4. Krydda härnfilén med salt och peppar.
5. Grilla filén i cirka 4-5 minuter på varje sida tills köttet är genomstekt men saftigt.
6. Ta bort köttet från grillen och låt det vila i cirka 5 minuter.
7. Skiva köttet och servera med purjotuhkasmöret. Dekorera eventuellt med färsk rosmarin.
Ravintosisältö (per annos):
Energi: 450 kcal
Proteiini: 40 g
Rasva: 30 g
Hiilihydraatit: 2 g
Kuitu: 0 g
Suola: 1 g
Betyg: 4.61 (3023 recensioner) ★★★★★