Lätt Persika-Rahkapiirakka
recept

*En saftig och läcker paj med persikor och vaniljkräm. Perfekt till fika!
Förberedelsetid: 15 minuter
Gräddningstid: 35 minuter
Antal portioner: 8*
Ingredienser:
- 3 dl glutenfria mjöl (teff, ris och ljus mjölblandning)
- 1/2 msk bakpulver
- 2 dl socker
- 2 dl kvarg (eller yoghurt/kefir)
- 1/2 dl olja
- 2 burkar Valios vaniljkräm
- 1 burk persikoskivor, hackade
Instruktioner:
1. Förvärm ugnen till 175 grader.
2. Blanda glutenfria mjöl, bakpulver och socker i en skål.
3. Tillsätt kvarg och olja, blanda till en jämn deg.
4. Tryck ut degen i botten av en pajform.
5. Bred ut vaniljkrämen jämnt över botten.
6. Lägg de hackade persikoskivorna på vaniljkrämen.
7. Grädda i ugnen i cirka 35 minuter eller tills ytan är vackert gyllenbrun.
8. Låt svalna innan servering.
Njut av den läckra persika-rahkapiirakan!
Näringsinformation (per portion):
Kalorier: 230
Fett: 7g
Kolhydrater: 35g
Protein: 5g
Fiber: 1g

Betyg: 3.53 (3534 recensioner) ★★★★★ dela