Glögikaka
recept

En härlig och kryddig kaka som passar perfekt under vintermånaderna.
Förberedelsedag: 20 minuter
Tillagningstid: 40-50 minuter
Portioner: 8
Ingredienser:
- 1 dl vetemjöl
- 0,5-1 tsk kardemumma
- 200 g smör
- 2 dl socker
- 0,5-1 dl röd glögg
- 2 tsk vaniljsocker
- 2 tsk bakpulver
- 3 ägg
- 2,5 dl potatismjöl
Instruktioner:
1. Vispa smör och socker i en stor skål.
2. Tillsätt äggen ett i taget och blanda väl.
3. Blanda de torra ingredienserna (vetemjöl, potatismjöl, bakpulver) och tillsätt dem i smeten.
4. Rör om tills allt är väl blandat.
5. Blanda glöggen och kardemumman i en separat skål och tillsätt blandningen till smeten.
6. Rör om så att alla ingredienser är väl kombinerade.
7. Häll smeten i en smord kakform.
8. Grädda i 175 grader i cirka 40-50 minuter, eller tills kakan är genomgräddad.
9. Låt kakan svalna innan den serveras.
Näringsinformation per portion:
Kalorier: 290
Fett: 18 g
Kolhydrater: 30 g
Protein: 4 g
Socker: 15 g

Betyg: 4.94 (1282 recensioner) ★★★★★ dela