Herkullinen kanapastavuoka
recept

En fyllig kanapastavuoka perfekt för vardagsmat som tillagas enkelt och snabbt. Njut av den tillsammans med hela familjen!
Tillagningstid: 30 minuter
Portionsstorlek: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (t.ex. penne eller fusilli)
- 2 kycklingbröstfiléer
- 1 lök
- 2 vitlöksklyftor
- 1 röd paprika
- 1 burk (400 g) krossade tomater
- 1 dl matgrädde
- 2 msk olivolja
- Salt och peppar efter smak
- 100 g riven ost (t.ex. mozzarella eller cheddar)
- Färsk basilika (valfritt)
Instruktioner:
1. Koka pastan enligt paketets anvisningar och häll av den.
2. Skala och finhacka löken och vitlöken. Tärna paprikan.
3. Värm olivoljan i en stekpanna och tillsätt lök och vitlök. Fräs tills de är mjuka.
4. Tillsätt tärnade kycklingbröst och stek tills de är genomstekta.
5. Lägg i paprikan och stek ytterligare några minuter.
6. Häll i krossade tomater och matgrädde. Krydda med salt och peppar. Låt sjuda i 5 minuter.
7. Blanda i den kokta pastan i såsen och häll blandningen i en ugnsform.
8. Strö över den rivna osten och grädda i 200 grader i cirka 15-20 minuter, tills osten har smält och fått fin färg.
9. Garnera med färsk basilika innan servering.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Kolhydrater: 50 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 4.24 (1261 recensioner) ★★★★★ dela