Kanapastavuoka
recept

En läcker kanapastavuoka som är perfekt för en vardagsmiddag och som enkelt kan tillagas med ingredienser från skafferiet.
Val prepareringstid: 1 timme
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 6-7 dl torr pasta
- 400 g kycklingfilé utan ben och skinn
- 80 g parmaskinka eller annan lufttorkad skinka
- 150 g riven mozzarella
- 1-2 dl riven parmesan
- En stor handfull hackad basilika
- 7 dl matgrädde
- 1 tsk salt
- 0,5 tsk svartpeppar
- Olja för att smörja formen

Instruktioner:

1. Koka pastan i lätt saltat vatten enligt paketets instruktioner, men minska koktiden med 3 minuter om du använder flera pastasorter. Häll av pastan.
2. Skär kycklingfilén i strimlor och bryn dem lätt i en stekpanna. Krydda med salt och svartpeppar.
3. Skär parmaskinkan i små bitar.
4. Blanda i en skål den halvkokta pastan, de brynta kycklingbitarna, parmaskinka, riven mozzarella, riven parmesan och hackad basilika.
5. Häll blandningen i en oljad ugnsform.
6. Blanda salt och svartpeppar med matgrädden och häll blandningen över pastablandningen.
7. Grädda i ugnen på 200 grader i 45-60 minuter, tills ytan är vackert gyllenbrun.
Denna pastagratäng kan också förberedas i förväg och förvaras i kylskåp tills den ska grillas.
Näringsinnehåll (per portion):
Kalorier: cirka 600 kcal
Protein: 35 g
Kolhydrater: 65 g
Fett: 25 g
Fiber: 3 g

Betyg: 4.33 (247 recensioner) ★★★★★ dela