Traditionellt Eftermiddagste
recept

En brittisk tradition som samlar läckra tebröd och uppfriskande te. Denna recept tar dig direkt till en klassisk brittisk te-stund.
Val prepareringstid: 1 timme
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 4 dl svart te
- 1 dl mjölk
- 200 g smör
- 200 g socker
- 4 ägg
- 250 g vetemjöl
- 2 tsk bakpulver
- 100 g torkad frukt (t.ex. russin och aprikoser)
- 1 dl nötter (t.ex. valnötter)
- 1 tsk vaniljsocker
- Färska bär till dekoration

Instruktioner:

1. Koka svart te och låt det svalna.
2. Vispa smör och socker i en skål tills blandningen är ljus och fluffig.
3. Tillsätt äggen ett i taget, fortsätt vispa.
4. Blanda vetemjöl och bakpulver och tillsätt detta växelvis med teet till smeten.
5. Tillsätt torkad frukt, nötter och vaniljsocker i smeten och blanda väl.
6. Häll smeten i en smord brödform.
7. Grädda i 175 grader i cirka 30-40 minuter eller tills brödet är genomgräddat.
8. Låt svalna innan servering. Dekorera med färska bär.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 5 g
- Kolhydrater: 45 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 4.8 (4688 recensioner) ★★★★★ dela