Enkel Pastasallad
recept

En fräsch och snabb pastasallad perfekt för lunch eller som tillbehör.
Tillagningstid: 20 minuter
Portioner: 4
Ingredienser:
- 250 g pasta (valfri sort)
- 200 g körsbärstomater, halverade
- 1 gurka, tärnad
- 150 g fetaost, smulad
- 1 dl svarta oliver, urkärnade
- 1 dl olivolja
- 2 msk balsamvinäger
- Salt och peppar efter smak
- Färsk basilika för garnering
Instruktioner:
1. Koka pastan enligt förpackningens anvisningar. Häll av vattnet och låt pastan svalna.
2. I en stor skål, kombinera den avsvalnade pastan, körsbärstomater, gurka, fetaost och oliver.
3. I en separat skål, vispa ihop olivolja, balsamvinäger, salt och peppar.
4. Häll dressingen över pastasalladen och blanda väl.
5. Garnera med färsk basilika före servering.
Näringsinformation per portion:
Kalorier: 350
Protein: 10 g
Kolhydrater: 45 g
Fett: 15 g
Fiber: 3 g

Betyg: 3.95 (357 recensioner) ★★★★★ dela