Kermainen Vadelmakakku
recept

En läcker tårta perfekt för fester eller speciella tillfällen. Den består av en lätt tårtbotten och är fylld med söt hallonsylt och vaniljgrädde.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 12 annosta

Ainesosat

- Kakkupohja:
- 10 munaa
- 2 dl sokeria
- 2 dl vehnäjauhoja
- 1 dl perunajauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
- Täyte:
- 2 dl vadelmahilloa
- 4 dl vaniljavaahtoa (valmiina tai itse tehtynä)

Ohjeet

1. Valmista kakkupohja:
- Esilämmitä uuni 175°C:seen.
- Vatkaa munat ja sokeri vaaleaksi ja kuohkeaksi vaahdoksi.
- Sekoita vehnäjauhot, perunajauhot ja leivinjauhe keskenään ja lisää ne varovasti munavaahtoon.
- Kaada taikina voideltuun ja jauhotettuun kakkuvuokaan.
- Paista uunissa noin 30-35 minuuttia tai kunnes kakku on kypsä. Anna jäähtyä.
2. Kakun kokoaminen:
- Leikkaa jäähtynyt kakkupohja kahteen tai kolmeen osaan.
- Levitä ensimmäiselle kerrokselle vadelmahilloa ja sen päälle vaniljavaahtoa.
- Lisää seuraava kerros päälle ja toista täyttämistä, kunnes kaikki kerrokset on käytetty.
- Peitä kakku lopulla vaniljavaahdolla.
3. Tarjoilu:
- Anna kakun tekeytyä jääkaapissa vähintään 1 tunti ennen tarjoilua.
- Koristele halutessasi tuoreilla vadelmilla tai vaahterasiirapilla.

Ravintosisältö (per annos)

- Kalorit: 250 kcal
- Proteiini: 6 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasva: 12 g
- Sokeri: 15 g
Nauti herkullisesta kermanaisesta vadelmakakusta!

Betyg: 4.44 (3927 recensioner) ★★★★★ dela