Akvaviittigraavattu lohi med piparjuurkerma och kirjolöjrom
recept

Denna läckra förrätt förenar gravad lax, pepparrotssås och öringrom. Perfekt för festmåltider eller speciella tillfällen.
Tillagningstid: 30 minuter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 400 g akvaviittigraavattu lohi
- 100 g riven pepparrot
- 200 g vispgrädde
- 50 g öringrom
- Salt efter smak
- Svartpeppar efter smak
- Färska örter (t.ex. dill eller gräslök) för dekoration

Instruktioner:

1. Förbered pepparrotssåsen: Blanda den rivna pepparroten och vispgrädden i en skål. Tillsätt salt och svartpeppar efter smak. Blanda väl.
2. Skär den akvaviittigraavatta laxen i tunna skivor och lägg dem på ett serveringsfat.
3. Skeda pepparrotssåsen över laxskivorna.
4. Lägg öringrommen ovanpå pepparrotssåsen och laxskivorna.
5. Garnera med färska örter och servera genast.
Näringsinformation (per portion):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 25 g
- Kolhydrater: 5 g
- Fett: 25 g
- Fiber: 0 g
- Salt: 0,5 g

Betyg: 3.89 (2755 recensioner) ★★★★★ dela