Munakas Cheddarilla
recept

En läcker och krämig omelett perfekt för frukost eller brunch. Tillagningstiden är cirka 30 minuter och receptet räcker till 2-4 portioner.
Ingredienser:
- 4 ägg
- 1 dl grädde
- 50 g riven parmesan
- 1/2 tsk cayennepeppar
- 1/2 tsk salt
- 1/2 tsk vitpeppar
- 1 msk smör
- 1 msk olivolja
- 100 g riven cheddarost
Instruktioner:
1. Blanda ägg, grädde och parmesan i en skål. Krydda med cayennepeppar, salt och vitpeppar.
2. Hetta upp smör och olivolja i en panna. Häll i äggblandningen och dra med en träspatel från kanten mot mitten medan du vinklar pannan. Låt steka långsamt tills den börjar stanna. Strö över cheddarosten på den fuktiga omeletten.
3. Häll omeletten på en ugnsplåt täckt med bakpapper eller gratinera direkt i pannan om den har ugnssäkra handtag. Grilla snabbt i ugnen tills ytan får en fin färg.
Näringsinnehåll (per portion):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 20 g
- Fett: 28 g
- Kolhydrater: 2 g
- Fiber: 0 g

Betyg: 3.19 (3768 recensioner) ★★★★★ dela