Broilerisallad
recept

Beskrivning: En fräsch och smakrik broilerisallad med en krämig jogurtsås. Perfekt för en lätt lunch eller middag.
Tillagningstid: 30 minuter
Portioner: 4
Ingredienser:
- 1 vitlöksklyfta
- 6 tomater
- 2 tsk färsk ingefära
- 2 tsk garam masala
- 1 tsk salt
- 4 tunna kycklingfiléer
- 2 dl naturell yoghurt
- 4 plommon
- 150 g krispig sallad
- 125 g mozzarella (17% fett)
- 0,5 tsk svartpeppar
- 1 msk socker
- Olivolja
Instruktioner:
1. Riv vitlöksklyftan och ingefäran fint.
2. Blanda rivet med garam masala, salt och socker i yoghurten.
3. Stek kycklingfiléerna i olivolja tills de är genomstekta.
4. Tärna tomaterna och plommonen.
5. Skär mozzarella i kuber.
6. Blanda salladen med tomater, plommon och mozzarella.
7. Lägg kycklingfiléerna ovanpå salladen och häll över yoghurtsåsen.
8. Avsluta med svartpeppar och servera genast.
Näringsinformation (per portion):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 25 g
- Fett: 15 g
- Kolhydrater: 25 g
- Fiber: 4 g

Betyg: 4.25 (1493 recensioner) ★★★★★ dela