Broilerikastike
recept

En läcker broilerikastike som är perfekt som tillbehör till pasta eller ris.
Tillagningstid: Över 60 min
Portionsstorlek: 4
Ingredienser:
- Kyckling (kokt)
- 1 lök
- 2 msk olja
- 400 g krossade tomater
- 2 msk tomatpuré
- Salt och peppar efter smak
- (Eventuellt andra kryddor, som basilika eller oregano)
Instruktioner:
1. Riv den kokta kycklingen från benen och skinnet. Skär i bitar.
2. Skala och finhacka löken.
3. Fräs löken i oljan i en kastrull tills den är mjuk.
4. Tillsätt krossade tomater, tomatpuré och kryddor till löken. Låt sjuda i cirka 5 minuter.
5. Lägg i kycklingbitarna i såsen och blanda väl.
6. Låt såsen svalna innan servering.
Näringsinformation (per portion):
- Kalorier: cirka 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kolhydrater: 12 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 4.18 (1045 recensioner) ★★★★★ dela