Enkel Kycklingpasta
recept

En härlig och snabb kycklingpasta som passar perfekt för hela familjen.
Tillagningstid: 30 minuter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (t.ex. spaghetti eller penne)
- 300 g kycklingfiléer
- 2 msk olivolja
- 1 lök
- 2 vitlöksklyftor
- 1 paprika
- 200 ml grädde
- 100 g riven parmesanost
- Salt och peppar efter smak
- Färsk persilja till garnering
Instruktioner:
1. Koka pastan enligt förpackningens anvisningar i saltat vatten. Häll av och ställ åt sidan.
2. Skär kycklingfiléerna i strimlor. Skala och finhacka löken och vitlöken.
3. Värm olivoljan i en stekpanna på medelhög värme. Tillsätt lök och vitlök, fräs en stund.
4. Lägg i kycklingstrimlorna i pannan och stek tills de är gyllenbruna och genomstekta.
5. Skär paprikan i strimlor och lägg i pannan. Stek ytterligare några minuter.
6. Häll grädden i pannan och blanda väl. Låt koka på låg värme i cirka 5 minuter.
7. Tillsätt den kokta pastan i pannan och blanda alla ingredienser väl. Smaka av med salt och peppar.
8. Servera pastan i portioner och strö över riven parmesanost samt färsk persilja.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 550 kcal
- Protein: 30 g
- Kolhydrater: 60 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 4.43 (2532 recensioner) ★★★★★ dela