Kermainen broileripasta
recept

En läcker krämig broilerpasta som är snabb att tillaga och perfekt för vardagsmiddag.
Tillagningstid: 30 minuter
Portionsstorlek: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (t.ex. penne eller fusilli)
- 400 g kycklingbröstfiléer
- 2 msk olivolja
- 1 lök
- 2 vitlöksklyftor
- 200 ml grädde
- 100 g parmesanost
- Salt och svartpeppar efter smak
- Färsk basilika (till garnering)
Instruktioner:
1. Koka pastan i saltat vatten enligt paketets anvisningar. Häll av och ställ åt sidan.
2. Hacka löken och vitlöken. Värm olivoljan i en stekpanna på medelhög värme.
3. Tillsätt löken och vitlöken i pannan och fräs tills de är mjuka.
4. Skär kycklingbröstfiléerna i strimlor och lägg dem i pannan. Stek i ca 5-7 minuter tills kycklingen är genomstekt.
5. Häll i grädden i pannan och blanda väl. Låt puttra i några minuter.
6. Tillsätt den kokta pastan i pannan och blanda alla ingredienser. Riv parmesanosten över och blanda tills osten smälter.
7. Krydda med salt och svartpeppar efter smak.
8. Servera portionerna med färsk basilika på toppen.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 600 kcal
- Protein: 35 g
- Kolhydrater: 70 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 3.19 (2538 recensioner) ★★★★★ dela