Bataatti-porkkanasås
recept

En krämig och smakrik sås perfekt som tillbehör.
Förberedelsetid: 20 minuter
Serverar: 4 portioner
Ingredienser:
- 2 stora sötpotatisar
- 1 medelstor morot
- Salt efter smak
Instruktioner:
1. Skala och tärna sötpotatisarna.
2. Koka tärningarna i cirka 10 minuter eller tills de är helt mjuka.
3. Häll av de kokta sötpotatisarna noggrant.
4. Mosa sötpotatisarna till en jämn konsistens.
5. Riv den skalade moroten och blanda ner i moset.
6. Rör om ordentligt och låt såsen svalna innan servering.
Näringsinformation per portion:
Kalorier: 120, Fett: 0,5 g, Kolhydrater: 28 g, Protein: 2 g, Fiber: 4 g

Betyg: 3.51 (4335 recensioner) ★★★★★ dela