Bataatti- och potatismos
recept

Beskrivning

Ett krämigt och smakfullt mos gjort på potatis och sötpotatis, perfekt som tillbehör till kött eller vegetariska rätter.

Tillagningstid: 30 minuter

Portioner: 4

Ingredienser

- 600 g mjöliga potatisar
- 1 st sötpotatis
- 2 dl lättmjölk
- 0,5 tsk salt
- Riven muskotnöt efter smak

Instruktioner

1. Skala potatisarna och sötpotatisen.
2. Skär grönsakerna i bitar.
3. Koka grönsakerna mjuka i lite vatten, så att de precis täcks.
4. Mosa de kokta grönsakerna för hand eller med elvisp.
5. Tillsätt den värmda mjölken eller grönsakernas kokvatten.
6. Smaka av moset med salt och riven muskotnöt. Blanda väl och servera.

Näringsinformation (per portion)

Kalorier: 180
Fett: 4 g
Kolhydrater: 32 g
Protein: 4 g
Fiber: 3 g

Betyg: 4.06 (1074 recensioner) ★★★★★ dela