Kermainen broileripasta
recept

Kermainen broileripasta är en läcker och mättande rätt som tillagas snabbt. Passar utmärkt som en vardagsmiddag.
-
Valmistusaika: 30 minuuttia
- Annosmäärä: 4 annosta

Ainesosat:

- 300 g pastaa (t.ex. penne eller fusilli)
- 400 g broilerfilettä
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 200 ml ruokakermaa
- 100 ml kanalientä
- 150 g herkkusieniä
- 1 rkl oliiviöljyä
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta persiljaa koristeluun

Ohjeet:

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta och spara lite av pastavattnet.
2. Leikkaa broilerfileet suikaleiksi. Hienonna sipuli ja valkosipuli.
3. Kuumenna oliiviöljy pannulla ja paista broilerisuikaleet kullanruskeiksi. Lisää sipuli ja valkosipuli, ja kuullota muutama minuutti.
4. Viipaloi herkkusienet ja lisää ne pannulle. Paista, kunnes sienet ovat pehmeitä.
5. Lisää ruokakerma ja kanaliemi pannulle. Anna kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia, kunnes kastike hieman paksuuntuu.
6. Sekoita keitetty pasta kastikkeen joukkoon. Lisää tarvittaessa keitinvettä, jos kastike on liian paksua.
7. Mausta suolalla ja pippurilla. Tarjoile tuoreen persiljan kanssa.

Ravintosisältö (per annos):

- Energia: 450 kcal
- Proteiini: 30 g
- Hiilihydraatit: 50 g
- Rasva: 15 g
- Kuitu: 3 g

Betyg: 4.87 (5332 recensioner) ★★★★★ dela