Ranskalaistyyliga Potatisar
recept

Ranskalaistyyliga potatisar är en läcker sida som passar perfekt till kött eller fisk. Detta recept är enkelt och snabbt att laga.
Tillagningstid: 30 minuter
Portionsstorlek: 4 portioner
Ingredienser:
- 800 g potatisar
- 3 msk olivolja
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1 tsk paprikapulver
- 2 vitlöksklyftor, krossade
- Färsk persilja till garnering
Instruktioner:
1. Skala och skär potatisarna i stavar eller skivor.
2. Koka potatisarna i saltat vatten i ca 5-7 minuter tills de är lite mjuka, men inte helt genomkokta. Sila av.
3. Värm olivoljan i en stor stekpanna på medelhög värme.
4. Tillsätt de avrunna potatisarna i pannan och stek dem i ca 10-15 minuter tills de är gyllenbruna och krispiga.
5. Tillsätt den krossade vitlöken, salt, peppar och paprikapulver i pannan. Blanda väl och stek i ytterligare några minuter.
6. Ta bort pannan från värmen och garnera med färsk persilja innan servering.
Näringsinformation (per portion):
- Energi: 220 kcal
- Protein: 3 g
- Kolhydrater: 36 g
- Fett: 8 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 4.17 (1556 recensioner) ★★★★★ dela