Balsamicopaprikat
recept

Ett delikat och sött tillbehör där balsamico och apelsin möts.

Valmistusaika: 30 minuter
Annosmäärä: 4
Ainekset:
- 2 tsk apelsinjuice
- 2 tsk socker
- 0,5 dl balsamico-vinäger
- 8 gula paprikor
Ohjeet:
1. Tvätta, halvera och ta bort stjälken samt innanmätet från paprikorna.
2. Värm ugnen till 250 grader.
3. Lägg paprikahalvorna i ugnen med skalet uppåt och rosta i cirka 10 minuter tills skalen blir svarta och spricker.
4. Stäng de varma paprikorna i en plastpåse en stund så att de ångar och skalet lossnar lättare.
5. Blanda balsamico, apelsinjuice och socker i en kastrull. Värm blandningen på låg värme tills sockret löser sig.
6. Ta ut paprikorna ur påsen, skala dem försiktigt och lägg dem på ett serveringsfat.
7. Häll balsamico-apelsinblandningen över paprikorna och låt stå en stund innan servering.

Ravintosisältö (per annos):
- Kalorier: 60
- Protein: 1 g
- Kolhydrater: 15 g
- Fett: 0 g
- Fiber: 2 g
- Socker: 10 g

Betyg: 3.25 (40 recensioner) ★★★★★ dela