Aurajuustoinen Suolainen Pannukakku
recept

En läcker aurajuustoinen suolainen pannukakku som är perfekt för brunch eller en lätt middag. Tillagningstiden är cirka 30 minuter och receptet räcker till 4 personer.
Ingredienser:
- 2 dl vetemjöl
- 50 g smör (smält)
- 3 dl mjölk
- 100 g blåmögelost (smulad)
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk vitpeppar
- 2 ägg
Instruktioner:
1. Blanda vetemjöl, salt och vitpeppar i en skål.
2. Tillsätt äggen och det smälta smöret till mjölblandningen.
3. Häll i mjölken gradvis och rör om till en jämn smet.
4. Tillsätt den smulade blåmögelosten i smeten och blanda väl.
5. Värm en stekpanna på medelhög värme och lägg i lite smör för stekning.
6. Häll i smet på pannan och stek tills ytan är gyllenbrun, cirka 3-4 minuter på varje sida.
7. Upprepa tills all smet är använd.
8. Servera varm, till exempel med sallad eller yoghurt.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 12 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 1 g

Betyg: 3.18 (3185 recensioner) ★★★★★ dela