Suolainen pannukakku
recept

Suolainen pannukakku är en läcker och mångsidig rätt som kan fyllas efter smak. Perfekt som brunch eller lätt middag.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta

Ainesosat:

- 2 dl vehnäjauhoja
- 2 dl maitoa
- 3 kananmunaa
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 dl raastettua juustoa (esim. cheddar tai mozzarella)
- 1 dl pilkottuja kasviksia (esim. paprika, sipuli, kesäkurpitsa)
- 100 g kinkkua tai savustettua lohta (valinnainen)
- Öljyä paistamiseen

Ohjeet:

1. Sekoita vehnäjauhot, maito, kananmunat, suola ja mustapippuri kulhossa tasaiseksi taikinaksi.
2. Lisää raastettu juusto ja pilkotut kasvikset taikinan joukkoon. Jos käytät kinkkua tai lohta, lisää se myös nyt.
3. Kuumenna paistinpannu keskilämmölle ja lisää hieman öljyä.
4. Kaada taikinaa pannulle ja paista pannukakkua noin 4-5 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes se on kauniin kullanruskea.
5. Toista, kunnes kaikki taikina on käytetty. Tarjoile lämpimänä haluamasi lisukkeiden kanssa.

Ravintosisältö (per annos):
Energia: 250 kcal
Proteiini: 12 g
Hiilihydraatit: 30 g
Rasva: 10 g
Kuitu: 2 g

Betyg: 4.45 (1763 recensioner) ★★★★★ dela