Suklaakaka
recept

Suklaakaka är en läcker och saftig bakelse som passar perfekt till festligheter eller kaffebordet. Förberedelsetid är cirka 45 minuter och den räcker till 8 personer.
Ingredienser:
- 200 g mörk choklad
- 150 g smör
- 250 g socker
- 4 ägg
- 150 g vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- 1 tsk vaniljsocker
- En nypa salt
Instruktioner:
1. Förvärm ugnen till 180 grader. Smörj och mjöla en kakform.
2. Smält den mörka chokladen och smöret tillsammans i ett vattenbad eller i mikron. Rör om tills det blir en jämn smet.
3. Tillsätt sockret till den smälta chokladblandningen och rör om ordentligt.
4. Tillsätt äggen ett i taget och rör om efter varje tillsats.
5. Blanda vetemjölet, bakpulvret, vaniljsockret och saltet. Tillsätt den torra blandningen till chokladblandningen och rör om tills det är jämnt.
6. Häll smeten i den förberedda kakformen.
7. Grädda i ugnen i cirka 25-30 minuter, tills kakan är genomgräddad men fortfarande lite fuktig i mitten.
8. Låt kakan svalna innan servering.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 5 g
- Kolhydrater: 40 g
- Fett: 20 g
- Socker: 30 g

Betyg: 3.69 (2722 recensioner) ★★★★★ dela