Nuudeliwokki grillatuista pihveistä
recept

Enkel och smakrik rätt som utnyttjar överblivna grillade biffar. Perfekt för en måndagskväll!

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta

Ainesosat:

- 2 grillattua tai paistettua pihviä
- 1 valkosipulinkynsi
- pala tuoretta inkivääriä
- 2 porkkanaa
- 1 purjo
- 1 sipuli
- 200 g nuudeleita
- pari viipaletta paistettua halloumijuustoa
Kastike:
- 2 rkl soijakastiketta
- 2 rkl osterikastiketta
- 1 rkl fariinisokeria
- 1 tl wasabitahnaa
- mustapippuria myllystä
- suolaa tarvittaessa

Ohjeet:

1. Hienonna valkosipuli ja inkivääri.
2. Suikaloi porkkanat, sipuli ja purjo.
3. Valmista nuudelit pakkauksen ohjeen mukaan.
4. Leikkaa kypsät pihvit ja halloumi suikaleiksi.
5. Kuullota valkosipuli ja inkivääri pannulla öljyssä.
6. Lisää suikaloidut porkkanat, sipuli ja purjo pannulle. Kuullota kasviksia, kunnes ne ovat sopivan kypsiä.
7. Lisää pannulle nuudelit, pihvisuikaleet ja halloumijuusto. Sekoita hyvin.
8. Sekoita kastikeainekset ja kaada ne pannulle. Anna kuumentua koko seoksen läpi.

Ravintosisältö (per annos):

- Energia: 450 kcal
- Proteiini: 25 g
- Hiilihydraatit: 55 g
- Rasva: 15 g
- Kuitu: 4 g

Betyg: 3.66 (3286 recensioner) ★★★★★ dela