Kananmuna-Muffinsar
recept

Dessa muffinsar med ägg är en perfekt frukost eller snack som är lätt att förbereda i förväg och njuta av under hektiska dagar.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 12 muffinssia
Ainesosat:
- 6 kananmunaa
- 1 dl maitoa
- 1 dl raastettua juustoa (esim. cheddar)
- 1 dl pilkottuja vihanneksia (esim. paprika, pinaatti, sipuli)
- 1/2 tl suolaa
- 1/2 tl pippuria
- 1/2 tl kuivattuja yrttejä (esim. basilika, oregan)
Ohje:
1. Esilämmitä uuni 180 asteeseen ja voitele muffinssipelti.
2. Riko kananmunat kulhoon ja lisää maito, suola, pippuri ja kuivatut yrtit. Vatkaa seos hyvin yhteen.
3. Lisää raastettu juusto ja pilkotut vihannekset munaseokseen ja sekoita kunnolla.
4. Kaada seos muffinssipellille, täytä jokainen vuoka noin 2/3 täyteen.
5. Paista uunissa noin 20-25 minuuttia, kunnes muffinit ovat kevyesti kullanruskeita ja kypsiä.
6. Anna jäähtyä hetki ennen tarjoilua.

Ravintosisältö per muffinssi:
- Kalorit: 90 kcal
- Proteiini: 6 g
- Hiilihydraatit: 1 g
- Rasva: 7 g
- Kuitu: 0 g

Betyg: 4.66 (6156 recensioner) ★★★★★ dela