Aprikos- och havregrynsgröt
recept

En läcker aprikos- och havregrynsgröt som är ett perfekt frukostalternativ som kombinerar sötma och näring. Tillagningstid är cirka 30 minuter, och receptet räcker till cirka fyra personer.
Ingredienser:
- 100-200 g torkade aprikoser
- 1,5 dl förkokta havregryn
- 1 l mjölk eller vatten
- ½ dl socker
- ½ tsk salt
Instruktioner:
1. Blötlägg de torkade aprikoserna i vatten kvällen innan.
2. Koka upp blötläggningsvattnet i en teflonkastrull.
3. Tillsätt havregrynen i kastrullen och rör om ordentligt.
4. Låt grynen suga åt sig vätskan i cirka 5-10 minuter.
5. Tillsätt resterande vätska så att det totalt blir 1 liter.
6. Koka upp blandningen och tillsätt socker och salt.
7. Låt gröten sjuda på låg värme i cirka 20 minuter tills grynen är mjuka.
8. Rör om emellanåt och tillsätt mer vatten eller mjölk om gröten känns för tjock.
9. Servera varm och njut gärna med bär eller nötter.
Näringsinnehåll (per portion, uppskattat):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 6 g
- Kolhydrater: 34 g
- Fett: 2 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 4.98 (1936 recensioner) ★★★★★ dela