Appelsin- och chokladbrownies
recept

Dessa läckra appelsin- och chokladbrownies är en perfekt liten söt efterrätt som passar bra till mousserande vin eller glögg.
Val prepareringstid: 30-60 min
Antal portioner: 12-16 portioner
Ingredienser:
- 200 g mörk choklad
- 100 g smör
- 200 g socker
- 3 ägg
- 100 g mjöl
- 1 tesked bakpulver
- Rivet skal från 1 apelsin
- 2 matskedar apelsinjuice
- En nypa salt
Instruktioner:
1. Förvärm ugnen till 180 grader. Smörj och mjöla botten av en form som är cirka 20x20 cm.
2. Smält den mörka chokladen och smöret tillsammans i en kastrull på låg värme. Rör om tills blandningen är jämn.
3. Ta bort kastrullen från värmen och tillsätt sockret. Rör om ordentligt.
4. Tillsätt äggen ett i taget, och rör om efter varje ägg.
5. Blanda i mjölet, bakpulvret, det rivna apelsinskalet, apelsinjuicen och en nypa salt. Rör om tills alla ingredienser är väl blandade.
6. Häll smeten i formen och jämna till ytan.
7. Grädda i ugnen i cirka 25-30 minuter, eller tills ytan är fast och innanmätet fortfarande är lite fuktigt.
8. Låt svalna innan du skär i bitar.
Näringsinnehåll (per portion, uppskattat):
- Energi: 200 kcal
- Protein: 3 g
- Kolhydrater: 25 g
- Fett: 10 g
- Fiber: 1 g
- Socker: 15 g

Betyg: 4.65 (3820 recensioner) ★★★★★ dela