Suklaikex
recept

En läcker chokladkeksrecept som kombinerar kexets krispighet med en mjuk inre. Perfekt godsak både till kaffet och som snacks.
Val preparationstid: 30 minuter
Antal portioner: 12 st
Ingredienser:
- 125 g smör
- 100 g socker
- 50 g brunt socker
- 1 ägg
- 1 tesked vaniljsocker
- 200 g vetemjöl
- 1/2 tesked bakpulver
- 1/4 tesked salt
- 100 g mörk choklad (hackad)
Instruktioner:
1. Smält smöret och låt det svalna något.
2. Vispa socker och ägg i en skål tills det blir ljust och fluffigt.
3. Tillsätt det smälta smöret och vaniljsockret till blandningen och rör om ordentligt.
4. Sikta mjöl, bakpulver och salt i en annan skål. Blanda de torra ingredienserna med de blöta ingredienserna.
5. Tillsätt den hackade chokladen i degen och blanda tills det är jämnt.
6. Forma degen till bollar och lägg dem på en plåt klädd med bakpapper.
7. Grädda i 180 grader i cirka 10-12 minuter, tills kexen är gyllenbruna.
8. Låt kexen svalna på plåten i några minuter innan servering.
Näringsinnehåll per kex:
Kalorier: 150 kcal
Protein: 2 g
Kolhydrater: 20 g
Fett: 7 g
Socker: 10 g

Betyg: 3.58 (6338 recensioner) ★★★★★ dela