Veganska Karameller
recept

En läckerhet som är gjord på kokosmjölk och perfekt för sötsug! Dessa mjuka tofféer smälter i munnen och är helt veganska.
Tillagningstid: 30 minuter
Antal portioner: 15 karameller

Ingredienser:

- 1 dl kokosmjölk
- 1 dl socker
- 1 dl lönnsirap
- 1 dl kokosflingor
- 1/2 dl kakaosmör
- 1/2 tesked salt
- 1 tesked vaniljextrakt

Instruktioner:

1. Smält kakaosmöret i en kastrull på svag värme.
2. Tillsätt kokosmjölk, socker och lönnsirap i det smälta kakaosmöret. Blanda väl.
3. Värm blandningen på medelhög värme i cirka 10-15 minuter, tills den börjar tjockna. Kom ihåg att röra hela tiden.
4. Ta kastrullen från värmen och tillsätt kokosflingor, salt och vaniljextrakt. Rör om tills det är jämnt.
5. Häll blandningen i en form klädd med bakpapper och jämna ut ytan.
6. Låt svalna i rumstemperatur i cirka 1-2 timmar eller tills den är helt stelnad.
7. Skär karamellerna i lagom stora bitar och njut!

Näringsinnehåll (1 karamell):

- Energi: 100 kcal
- Protein: 1 g
- Kolhydrater: 12 g
- Fett: 5 g
- Fiber: 0.5 g
Kom ihåg att använda koden CHOCOCHILI när du handlar ingredienser från Vegekauppa för att få 10% rabatt!

Betyg: 3.9 (2934 recensioner) ★★★★★ dela