Bananabröd
recept

Bananabröd är en läcker och saftig godsak som är lätt att göra. Perfekt som frukost eller mellanmål!
Val prepareringstid: 1 timme
Antal portioner: 8 skivor

Ingredienser:

- 3 mogna bananer
- 2 dl socker
- 1 dl olja
- 2 ägg
- 1 tsk vaniljsocker
- 2 dl vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- 1/2 tsk salt
- (valfritt) 1 dl nötter eller chokladbitar

Instruktioner:

1. Värm ugnen till 175 grader.
2. Mosa bananerna i en skål med en gaffel.
3. Tillsätt socker, olja, ägg och vaniljsocker till de mosade bananerna. Blanda väl.
4. Tillsätt vetemjöl, bakpulver och salt. Rör om till en jämn smet.
5. Om du vill, kan du lägga till nötter eller chokladbitar i smeten.
6. Häll smeten i en smord brödform.
7. Grädda i ugnen i cirka 50-60 minuter, eller tills brödet är genomgräddat (kontrollera med en tandpetare).
8. Låt brödet svalna innan du skär upp det.
Näringsinnehåll (per skiva, cirka 100g):
Energivärde: 250 kcal
Proteiner: 3 g
Kolhydrater: 38 g
Fett: 10 g
Fiber: 2 g

Betyg: 4.2 (1406 recensioner) ★★★★★ dela