Kookos-Puolukkapuuro
recept

En läcker och näringsrik frukost som kombinerar syrliga lingon med krämig kokos. Snabb och enkel att förbereda för en energifylld start på dagen.

Valmistusaika: 15 minuuttia
Annosmäärä: 2 annosta
Ainesosat:
- 1 dl havregryn
- 2 dl kokosdryck
- 1 dl vatten
- 1 dl lingon (färska eller frysta)
- 1 msk honung eller lönnsirap (valfritt)
- 1/2 tsk vaniljextrakt
- En nypa salt
- Kokosflingor (till dekoration)
Ohjeet:
1. Häll kokosdryck och vatten i en kastrull. Värm blandningen tills den kokar.
2. Tillsätt havregryn, salt och vaniljextrakt. Rör om ordentligt.
3. Koka på låg värme i cirka 5-7 minuter tills gröten tjocknar.
4. Tillsätt lingon och honung. Rör om och koka i ytterligare en minut.
5. Fördela gröten i skålar och dekorera med kokosflingor.

Ravintosisältö (per annos):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 5 g
- Kolhydrater: 42 g
- Fett: 7 g
- Fiber: 6 g

Betyg: 3.63 (2928 recensioner) ★★★★★ dela