Kermakastikepasta
recept

Denna krämiga pastarätt är snabb och enkel att förbereda, perfekt för en vardagskväll!

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g pasta (till exempel spaghetti eller penne)
- 2 dl grädde
- 1 dl mjölk
- 1 lök
- 2 vitlöksklyftor
- 150 g skinka eller rökt lax
- 1 dl riven parmesanost
- Salt och peppar efter smak
- Färsk persilja till garnering
Ohje:
1. Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen i saltat vatten. Häll av pastan och spara lite av kokvattnet.
2. Skala och hacka löken och vitlöken.
3. Värm en stekpanna på medelvärme och tillsätt lite olja eller smör. Lägg i löken och vitlöken, och fräs i några minuter tills de är mjuka.
4. Tillsätt skinkan eller den rökta laxen i pannan och stek i några minuter.
5. Häll i grädden och mjölken i pannan, rör om ordentligt och låt såsen sjuda på låg värme i cirka 5 minuter.
6. Blanda den kokta pastan med såsen och tillsätt eventuellt lite av kokvattnet för att såsen ska sprida sig jämnt.
7. Smaka av med salt och peppar. Tillsätt den rivna parmesanosten och blanda väl.
8. Servera omedelbart, garnerad med färsk persilja.

Ravintosisältö (per annos):
- Energi: 500 kcal
- Proteiini: 18 g
- Hiilihydraatit: 60 g
- Rasva: 22 g
- Kuitu: 2 g

Betyg: 3.62 (4830 recensioner) ★★★★★ dela