Toffee-jäätelökakku
recept

En läcker toffee-jäätelökaka som är perfekt som efterrätt till fester eller speciella tillfällen. Den söta smaken och mjuka konsistensen kommer att få dig att vilja ha mer!
Förberedelsestid: 30 minuter (plus frysetid)
Antal portioner: 8-10 portioner

Ingredienser:

- 1 liter vaniljglass
- 200 g toffeesås
- 100 g krossade kex (t.ex. digestivekex)
- 100 g nötter (t.ex. pekannötter eller valnötter)
- 100 g chokladflisor
- 200 ml grädde
- 2 msk socker
- 1 tsk vaniljextrakt

Instruktioner:

1. Ta ut vaniljglassen och låt den stå i rumstemperatur i cirka 10 minuter för att mjukna lite.
2. Blanda den mjuknade glassen med toffeesåsen, krossade kex, nötter och chokladflisor.
3. Häll blandningen i en smord kakform och jämna till ytan.
4. Täck kakan med plastfolie och ställ in i frysen i minst 4 timmar eller tills den är helt fryst.
5. Vispa grädden med socker och vaniljextrakt tills den blir fluffig.
6. Ta ut kakan från frysen och dekorera den med vispad grädde innan servering.
7. Skär i skivor och njut!
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 4 g
- Kolhydrater: 45 g
- Fett: 18 g
- Fiber: 1 g
- Socker: 30 g

Betyg: 3.93 (1976 recensioner) ★★★★★ dela