Jouluinen jäätelökakku
recept

En läcker och festlig dessert perfekt för julfirande.
Förberedelsetid: 15 minuter + 4 timmar i frysen
Portioner: 8
Ingredienser:
- 1 liter vaniljglass
- 1 liter chokladglass
- 200 g pepparkakor
- 150 g choklad (t.ex. mörk eller mjölkchoklad)
- 2 dl vispgrädde
- 50 g florsocker
- 1 tsk vaniljsocker
- Dekorationer (t.ex. bär, nötter, grädde)
Instruktioner:
1. Ta ut glassarna 15 minuter innan så att de mjuknar lite.
2. Smula pepparkakorna i en skål och smält chokladen i vattenbad eller mikrovågsugn.
3. Smörj en kakform lätt och häll i ett lager vaniljglass. Jämna till ytan.
4. Strö över smulade pepparkakor och häll sedan på ett lager chokladglass.
5. Upprepa lagren om du vill, tills all glass och pepparkakor är använda. Avsluta med ett lager vaniljglass.
6. Täck kakan med plastfolie och sätt in i frysen i minst 4 timmar eller över natten.
7. Vispa grädden, florsockret och vaniljsockret till ett fast skum.
8. Ta ut kakan ur frysen och dekorera med grädden och önskade dekorationer.
9. Skär kakan i skivor och servera!
Näringsinformation per portion (ungefärligt):
Kalorier: 350
Fett: 18 g
Kolhydrater: 45 g
Protein: 4 g

Betyg: 3.56 (5590 recensioner) ★★★★★ dela