Mehevä Omenakaka
recept

En saftig och god kaka med smak av äpple och kanel. Perfekt till fika!
Förberedelse: 15 minuter
Gräddning: 30 minuter
Antal portioner: 8
Ingredienser:
- 3 ägg
- 2 1/2 dl socker
- 1 tsk vaniljsocker
- 50 g smör
- 1 dl mjölk
- 3 1/2 dl vetemjöl
- 2 tsk bakpulver
- en nypa salt
Fyllning:
- 2 stora äpplen
- 2 msk smör
- 2 msk socker
- 2 tsk kanel
Instruktioner:
1. Sätt ugnen på 175 grader. Smörj och bröa en form.
2. Vispa ägg, socker och vaniljsocker pösigt.
3. Smält smöret och blanda i mjölken. Tillsätt blandningen i äggsmeten.
4. Blanda vetemjöl, bakpulver och salt, och vänd försiktigt ner i smeten.
5. Ta bort kärnhuset från äpplena och skär dem i bitar. Fräs äppelbitarna i smör, socker och kanel tills de mjuknar.
6. Blanda äppelbitarna i smeten och häll smeten i den förberedda formen.
7. Grädda kakan i mitten av ugnen i 25-30 minuter. Kontrollera med en tandpetare om den är klar.
8. Låt kakan svalna en stund och vänd sedan upp den på ett fat.
Näringsinformation per portion:
Kalorier: 250
Fett: 10 g
Kolhydrater: 38 g
Protein: 4 g
Fiber: 1 g

Betyg: 4.4 (4163 recensioner) ★★★★★ dela