Chokolade Cupcakes
opskrift

Lækre chokolade cupcakes, der er perfekte til at fejre kærligheden. Disse cupcakes er saftige og chokoladeagtige, og de kan pyntes med hjerteformede konfektstykker.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 12 stk
Ingredienser:
- 1 ½ dl sukker
- 1 dl brun sukker
- 1 dl smør (stuetemperatur)
- 2 æg
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt
- 1 ½ dl hvedemel
- ½ dl kakao
- 1 teskefuld bagepulver
- ½ teskefuld salt
- 1 dl mælk
- 100 g mørk chokolade (smeltet)
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 175 grader og forbered en muffinplade med papirforme.
2. Pisk sukker og smør sammen til en lys og luftig blanding.
3. Tilsæt æggene ét ad gangen, mens du fortsætter med at piske. Tilsæt vaniljeekstrakt.
4. Bland de tørre ingredienser (hvedemel, kakao, bagepulver og salt) sammen.
5. Tilsæt de tørre ingredienser skiftevis med mælken til dejen. Rør godt rundt.
6. Tilsæt til sidst den smeltede mørke chokolade og rør indtil det er ensartet.
7. Fordel dejen i muffinformene og bag i ovnen i ca. 18-20 minutter, indtil cupcakes er færdige.
8. Lad dem køle af, inden de pyntes med hjerteformede konfektstykker.
Næringsindhold (per cupcake):
Kalorier: 220 kcal
Protein: 3 g
Kulhydrater: 30 g
Fedt: 10 g
Sukker: 15 g

Bedømmelse: 3.15 (733 anmeldelser) ★★★★★ del