Juuriselleri-naudanpihvi
opskrift

En lækker og saftig ret med marineret oksekød og en velsmagende juuriselleri-sauce. Forberedelsestid: 1 time. Antal personer: 2.
Ingredienser:
- 450 g okseklump
- 100 g juuriselleri
- 2 teskefulde fyrretræssirup
- 1 fed hvidløg
- 0,5 dl mild sesamolie
- Salt efter smag
Fremgangsmåde:
1. Skær okseklumpen i bøffer og krydr med salt.
2. Skræl og riv juurisellerien groft.
3. Hak hvidløgsfedet fint.
4. Bland sesamolie, fyrretræssirup, revet juuriselleri og hvidløg i en skål.
5. Marinér oksebøfferne i blandingen i cirka 30 minutter.
6. Opvarm en pande med lidt olie og steg bøfferne på begge sider, indtil de er gyldne.
7. Server bøfferne med juuriselleri-blandingen.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 550 kcal, Protein: 45 g, Fedt: 35 g, Kulhydrater: 10 g.

Bedømmelse: 4.86 (5934 anmeldelser) ★★★★★ del