Fyldt Selleri
opskrift

Beskrivelse: En lækker og fyldt selleri-ret, perfekt til festlige anledninger.
Forberedelsestid: 20 minutter
Tilberedningstid: 40 minutter
Servering: 4 personer
Ingredienser:
- 1-2 sellerier (ca. 800 g – 1 kg)
- 50 g valnødder
- 100 g blåskimmelost
- 1 spsk friske timianblade, hakket
- Salt og sort peber efter smag
- 50 g smør
- 2 spsk honning
Fremgangsmåde:
1. Skræl sellerien med en kniv.
2. Udhul selleriens midte med en kniv og en ske, så der dannes et hul.
3. Hak valnødderne groft og smuldr blåskimmelosten.
4. Bland valnødder og ost, og tilsæt de hakkede timianblade.
5. Fyld hullet i sellerien med blandingen.
6. Læg den fyldte selleri på et stykke folie.
7. Tilsæt smør og honning ovenpå sellerien.
8. Bag i en forvarmet ovn ved 180 grader i ca. 30-40 minutter, indtil sellerien er blød.
9. Server varm som en del af julebordet.
Næringsoplysninger (pr. portion):
Kalorier: 320
Fedt: 22 g
Kulhydrater: 18 g
Protein: 8 g
Fiber: 4 g

Bedømmelse: 4.46 (6214 anmeldelser) ★★★★★ del