Herkuleiske Avocado-brød
opskrift

Dette enkle og lækre avocado-brød opskrift er perfekt til morgenmad eller som en snack.
Val preparationstid: 15 minutter
Antal portioner: 2 skiver
Ingredienser:
- 2 skiver fuldkornsbrød
- 1 moden avocado
- 1 spsk citronsaft
- Salt efter smag
- Peber efter smag
- 1/2 teskefuld chiliflager (valgfrit)
- Cherrytomater (til pynt)
- Friske urter, såsom basilikum eller koriander (til pynt)
Instruktioner:
1. Rist fuldkornsbrødskiverne, indtil de er gyldne.
2. Halver avocadoen og fjern stenen. Skrab avocadoens indhold ned i en skål.
3. Tilsæt citronsaft, salt, peber og chiliflager til avocadoen. Mos blandingen med en gaffel, indtil den er jævn.
4. Fordel avocado-blandingen på de ristede brødskiver.
5. Skær cherrytomaterne i skiver og anret dem på brødene som pynt.
6. Drys friske urter over.
7. Server straks og nyd!
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 7 g

Bedømmelse: 4.94 (4317 anmeldelser) ★★★★★ del