Avocado Toast
opskrift

En trendy og lækker avocado toast, der er perfekt til morgenmad eller som snack.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2 portioner
Ingredienser:
- 2 skiver fuldkornsbrød
- 1 moden avocado
- 1 teskefuld citronsaft
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- (Valgfrit) friske urter som basilikum eller koriander
Instruktioner:
1. Rist fuldkornsbrødet til den ønskede gyldne farve.
2. Halver avocadoen, fjern stenen og skrab frugtkødet ned i en skål.
3. Mos avocadoen med en gaffel, og tilsæt citronsaft, salt og sort peber. Bland godt.
4. Smør avocado-blandingen på det ristede brød.
5. Pynt med friske urter, hvis du bruger dem, og servér straks.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 250 kcal
- Proteiner: 8 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 7 g

Bedømmelse: 3.94 (2009 anmeldelser) ★★★★★ del