Vappu Pimiän Raikas Toast Skagen
opskrift

En lækker og forfriskende toast skagen, der fungerer perfekt som en snack eller forret til middagen.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 200 g rejer
- 100 g flødeost
- 1 spsk mayonnaise
- 1 spsk citronsaft
- 1 lille rødløg (hakket)
- 1 spsk dild (hakket)
- Salt og peber efter smag
- 4 skiver toastbrød
- Smør til stegning
- Citronskiver til servering
Fremgangsmåde:
1. Skyl rejerne og lad dem dryppe af.
2. Bland rejerne, flødeosten, mayonnaise, citronsaft, rødløg og dild i en skål.
3. Smag blandingen til med salt og peber.
4. Rist toastbrødet i smør, indtil det er gyldent og sprødt.
5. Fordel reje-blandingen på de ristede brødskiver.
6. Server med citronskiver.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 15 g

Bedømmelse: 4.1 (3263 anmeldelser) ★★★★★ del