Vappu Pimiän nyhtöpossua aasialaisilla mausteilla
opskrift

En lækker nyhtöpossurecept, der kombinerer asiatiske smage og er perfekt til festbordet eller hverdagsmiddag.

Valmistusaika: 4 timer (inklusive tilberedningstid)
Annosmæssigt: 6-8 portioner

Ainesosat:

- 1,5 kg svinekød fra nakkekotelet
- 3 spsk sojasauce
- 2 spsk risvineddike
- 2 spsk honning
- 3 fed hvidløg, knust
- 1 spsk ingefær, revet
- 1 teskefuld chilipulver
- 1 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld salt
- 1 spsk sesamolie
- 2-3 forårsløg, hakket
- 1 dl koriander, hakket (valgfrit)

Ohjeet:

1. Forvarm ovnen til 150 grader.
2. Bland sojasauce, risvineddike, honning, hvidløg, ingefær, chilipulver, sort peber, salt og sesamolie i en skål.
3. Gnid krydderiblandingen jævnt ind i svinekødet.
4. Læg svinekødet i et ovnfast fad og dæk fadet med folie.
5. Bag i ovnen i ca. 3 timer, eller indtil kødet er mørt og let kan trækkes fra hinanden.
6. Tag kødet ud af ovnen og lad det hvile et øjeblik, inden du river det i strimler med en gaffel.
7. Server nyhtöpossua med forårsløg og koriander, f.eks. på en bund af ris eller salat.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 28 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 1 g
Nyd den lækre og krydrede nyhtöpossua!

Bedømmelse: 3.26 (239 anmeldelser) ★★★★★ del