Kalapihvit
opskrift

Enkelte og lækre kalapihver, der vil glæde hele familien.
Val preparationstid: 30 minutter
Annosmæssig: 4 portioner
Ingredienser:
- 400 g fisk (f.eks. aborre eller laks)
- 1 dl rasp
- 1 dl fløde
- 1 løg
- 1 æg
- 1 teskefuld salt
- ½ teskefuld sort peber
- 2 spsk frisk dild eller persille
- Olie til stegning
Instruktioner:
1. Hak løget fint og steg det let på panden i olie, indtil det er blødt.
2. Skær fisken i små stykker eller brug forberedt fisk.
3. Bland fisk, det stegte løg, rasp, fløde, æg, salt, sort peber og krydderurter i en skål.
4. Form dejen til runde frikadeller.
5. Varm olie på en pande og steg frikadellerne gyldne på begge sider.
6. Server frikadellerne med f.eks. kartofler eller salat.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 20 g
- Kulhydrater: 12 g
- Fedt: 14 g

Bedømmelse: 4.96 (1265 anmeldelser) ★★★★★ del