Hjælpende kalapihvit
opskrift

En lækker opskrift på kalapihver, der er hurtige at lave og perfekte til en middag.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 400 g røget fisk
- 1 dl rasp
- 1 dl fløde
- 1 æg
- 1 dl hakket purløg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 2 spsk olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Hakk den røget fisk fint og bland den i en skål med rasp, fløde, æg, purløg, salt og sort peber.
2. Form massen til bøffer.
3. Varm olien op på en pande over medium varme.
4. Steg bøfferne i ca. 4-5 minutter på hver side, indtil de er gyldne og sprøde.
5. Server bøfferne i en burgerbolle eller med en salat. Tilføj friske syltede agurker og en sennepsdressing eller peberrodssauce for ekstra smag.
Næringsinformation (pr. portion):
Kalorier: 350
Protein: 25 g
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 15 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.77 (5549 anmeldelser) ★★★★★ del