Vappu Pimiän frugtsalat i marinade
opskrift

Denne lækre frugtsalat er krydret med kanel og stjerneanis, hvilket gør den til et perfekt og frisk supplement til festbordet.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 2 æbler
- 2 pærer
- 1 banan
- 200 g druer
- 1 appelsin
- 1 dl appelsinjuice
- 1 spsk honning
- 1 teskefuld kanel
- 1 stjerneanis
- Mynteblade til pynt

Instruktioner:

1. Vask og skræl frugterne hvis nødvendigt. Skær æblerne, pærerne og bananen i tern.
2. Halvér druerne og fjern kernerne, hvis der er nogen.
3. Skræl appelsinen og skær den i både.
4. Bland alle frugterne i en stor skål.
5. Forbered marinaden ved at blande appelsinjuice, honning, kanel og stjerneanis i en lille skål.
6. Hæld marinaden over frugterne og rør forsigtigt.
7. Lad salaten marinere i køleskabet i ca. 10-15 minutter før servering.
8. Pynt med mynteblade inden servering.

Næringsindhold (per portion):

- Energi: 150 kcal
- Protein: 1 g
- Kulhydrater: 36 g
- Fedt: 0 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 4.21 (1164 anmeldelser) ★★★★★ del