Lohitartari med Koldrøget Laks og Gravlaks
opskrift

Denne lækre lohitartari er en perfekt tilføjelse til festbordet. Kombinationen af koldrøget laks og gravlaks giver smag og friskhed. Server på brød.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal personer: 4
Ingredienser:
- 200 g koldrøget laks
- 200 g gravlaks
- 1 spsk kapers
- 1 rødløg
- 1 spsk citronsaft
- 1 spsk olivenolie
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- Frisk dild til pynt
- Brødskiver til servering
Instruktioner:
1. Skær den koldrøgede laks og gravlaks i små tern.
2. Hak rødløg og kapers fint.
3. Bland fiskene, løg og kapers i en skål.
4. Tilsæt citronsaft og olivenolie til blandingen. Krydr med salt og peber.
5. Rør alle ingredienserne godt sammen.
6. Anret lohitartari på brødet og pynt med frisk dild.
7. Server straks.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 20 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 15 g
- Kostfibre: 2 g

Bedømmelse: 4.92 (1138 anmeldelser) ★★★★★ del