Avocado-tomat- rugbrød
opskrift

Beskrivelse: En lækker og sund rugbrødsmad med avocado og tomat. Perfekt til frokost eller som snack.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 2 skiver rugbrød
- 1 moden avocado
- 1 tomat
- Salt efter smag
- Peber efter smag
- Citronsaft (valgfrit)
- Friske urter (f.eks. basilikum eller persille)
Instruktioner:
1. Hvis ønskes, rist rugbrødsskiverne.
2. Halver avocadoen og fjern stenen. Skrap avocadoens indhold i en skål og mos det med en gaffel.
3. Skær tomaten i skiver.
4. Tilsæt salt, peber og citronsaft til den moste avocado efter smag.
5. Smør avocado-tykningen på rugbrødsskiverne.
6. Læg tomatskiverne ovenpå avocadoen.
7. Pynt med friske urter og server straks.
Nyd de lækre avocado-tomat-rugbrød!
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 250
Protein: 6 g
Fedt: 15 g
Kulhydrater: 30 g
Fiber: 10 g

Bedømmelse: 4.07 (344 anmeldelser) ★★★★★ del