Herkullige Spinat-Feta Tærter
opskrift

En lækker og nærende tærte, perfekt til frokost eller en let middag. Spinat og feta kombineres til en velsmagende fyldning, der vil glæde hele familien.
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 4-6 portioner
Ingredienser:
- 1 pakke færdig tærtebund
- 300 g frisk spinat
- 200 g fetaost
- 1 dl fløde
- 2 æg
- 1 lille løg
- 2 fed hvidløg
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- (Evt.: sesamfrø til pynt)
Instruktioner:
1. Opvarm olivenolien på en pande og svits det hakkede løg og hvidløg, indtil de er bløde.
2. Tilsæt den friske spinat til panden og steg, indtil den er faldet sammen. Tag det af varmen og lad det køle af.
3. Smuldre fetaosten og bland den med den afkølede spinat.
4. Tilsæt fløden og æggene til blandingen. Krydr med salt og peber. Rør godt rundt.
5. Udrul tærtebunden og læg den i en tærteform. Hæld fyldet over dejen.
6. Bag i en forvarmet ovn ved 200 grader i ca. 25-30 minutter, indtil overfladen er gyldenbrun.
7. Lad den køle af i et øjeblik, inden du serverer. Pynt med sesamfrø, hvis ønskes.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 12 g
- Kulhydrater: 28 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.25 (471 anmeldelser) ★★★★★ del